当店のこだわり
ミウラバーベキューは食材選びから接客まで手抜きなし。
いつ来ても満足してもらえるように
新札幌のミウラバーベキューが取り扱うお肉の品質の高さを感じてもらうには、足を運んでもらわなければなりません。
ですが、こうした情報をすぐに発信できる世の中だけあって、新札幌に数ある焼肉のお店の中でも当店の評判は上々です。
しかし一方で、インスタグラムやブログなどを通じて、すぐにお店の悪い評判も伝わることも念頭に入れる必要があります。
だからこそ新札幌の当店は、焼肉に合うお肉や野菜などの食材選びから、接客に至るまで、手を抜くことなく、そしてお客様がいつでも満足できるように、常に全力投球で取り組んでいます。
皆様の予約をお待ちしております。
ミウラバーベキューは美味しいお肉をお安く提供できる
安く提供できる理由。
品質が高ければ、それだけ値段も高いと思われるかもしれませんが、新札幌のミウラバーベキューは、たくさんのお客様に焼肉を楽しんでもらうために、企業努力で安く提供できよう努めています。
例えばお肉は、スライス一つで味に大きな違いが出るため、業者に依頼する焼肉のお店が多く、その分のコストが料金に上乗せされています。
そこで新札幌の当店の店主は、このスライスの技術を磨くことで、業者にかかるコストをカットし、皆様に安く、そして美味しいお肉の提供を実現しています。
ミウラバーベキューはお肉はすべて手切りで提供
真心込めて手切りしています
スライスは先に触れた通り、高い技術が必要とされます。
加えて、機械によるスライスと手切りによるスライスでは、焼肉の味にかなりの違いが出ると言われています。
新札幌のミウラバーベキューでは、お肉の繊維をしっかり見極められる店主が、一枚一枚真心を込めて手切りしたものを必ずお出しするようにしています。
食べ放題の注文ともなれば手切りは時間との戦いです。
それでもスピーディーに、それでいて丁寧な手切りを行い、かつ美味しいお肉を提供できるのが、新札幌の当店の特徴なのです。
ミウラバーベキューは飽きの来ない豊富なメニュー
焼肉の単品、一品料理が多彩です
焼肉目的だけでなく、お肉目当ての方にも、ラム肉、牛肉、豚肉、鶏肉、ホルモンのすべてが揃う、新札幌のミウラバーベキューは最適です。
何度当店に来ても楽しんでもらえると自信を持っている豊富なラインナップは、新札幌の焼肉店の中でもトップクラスです。
これらのお肉を万遍なく食べてみたい、食べたいけど選ぶのに迷ってしまうということでしたら、お得な食べ放題の用意があります。
また、焼肉のお供に最適なクッパや冷麺といった一品料理もたくさん揃えていますので、ぜひご一緒にお楽しみください。
ミウラバーベキューは本格炭火や 自家製タレにもこだわっています
当店にしかない特徴を打ち出しています
たかが焼肉、されど焼肉とはいえ、お店によって違いが出るものです。
新札幌のミウラバーベキューでも、当店でしか味わえない、体験できない特徴を打ち出すことをとても大事にしています。
その一つが炭へのこだわりで、新札幌の当店では北海道・駒ヶ岳で取れた本格炭火を使用しています。
この炭で焼くことで、当店のお肉の旨みを最大限引き出してくれます。
また、お肉との相性を考えた自家製のタレも当店ならではのもので、例え他店で同じお肉を食べたとしても、その味の違いは歴然です。
こんな所にもこだわっています！
食べ放題で味わえるビーフコンソメスープも、自家製ラードを加えて、香味野菜のコクとまろやかさで優しい味わいのスープに仕上げています。
ぜひ、当店の「絶品ビーフコンソメスープ」を、ご賞味ください！
お問い合わせはコチラ
〒004-0052 北海道札幌市厚別区厚別
中央２条5丁目2番25号 六興ビル２階
営業時間 ランチブュッフェ12：00～15：00
ディナー17:00～22:00(最終入店20:30)
定休日 不定休
